元朗鬼巴士 :滷味人龙店 荃湾开分店 $25食齐13款滷味

2020-06-18

元朗鬼巴士 是元朗街坊至爱的消夜滷水小店,出名大份又抵食,老闆陈庆航又常在电影中任临时演员,街坊个个都认得。最近荃湾街头见到有间鬼巴士,同样卖生肠、牛柏叶等凉拌滷味,究竟是不是开了分店?即问问鬼巴士老闆!

元朗鬼巴士 冲进荃湾开分店

鬼巴士元朗店晚晚排长龙(总店直击),店主陈庆航又曾于多部电影任临记,好多人认得。最近鬼巴士冲到市区,在荃湾开分店,虽然不是由陈庆航主理,但所有滷味均由他入货及于工场处理,确保和元朗店一样好味。

元朗鬼巴士 :滷味人龙店 荃湾开分店 $25食齐13款滷味

元朗鬼巴士的店主陈庆航,荃湾鬼巴士店虽不是由他坐镇,但所有滷味由入货到做滷味,都是由他亲自把关,每隔几天便会送货到舖,确保和元朗店一样口味。

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(网上图片)

陈老闆曾于多部电影任临时演员,95年拍过由任达华主演的电影《鬼巴士》,戏分较多亦较多人认得,熟客叫多两叫,便索性把鬼巴士成了店名。

元朗鬼巴士 :滷味人龙店 荃湾开分店 $25食齐13款滷味 认着载满鬼怪的鬼巴士和陈庆航的漫画公仔,便知店舖是由陈老闆所开,不是冒牌货!

有咩食?13款滷味必食生肠 牛柏叶

荃湾店滷味有13款,开业初期可每串散叫,识食的一定点杂锦,可吃尽所有滷味。陈老闆说招牌是生肠和柏叶,生肠洗得乾净,肠皮烟韧冇内脏味;牛柏叶爽脆,配上黑麻油和秘製罗汉果豉油,拌匀后入口带甜甜果香,满足!而陈老闆亦说若把滷味和黑麻油雪过夜,第2日再加入罗汉果豉油,会更好吃!元朗鬼巴士 :滷味人龙店 荃湾开分店 $25食齐13款滷味 元朗鬼巴士 :滷味人龙店 荃湾开分店 $25食齐13款滷味 13款滷味小食整齐排在雪柜内,可逐串或杂锦下单。

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橙肠、脆肠、反肠 (开张优惠)各$5
开店初期可每串散叫,生肠是必食!橙肠和脆肠食其香和脆,而洗肠工序中,反肠是3款生肠中最花时间的,食落超爽口,全无内脏味。而且够冻,好滋味。

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大杂锦 $50 (开张优惠堂食按碟减$5)
记者私心推介!有齐3款生肠、牛柏叶、红肠、扎肉,和滷水的牛柏叶、猪头肉、猪脷、猪耳、猪心、鸭肾、火鸡肾共13款滷味,新鲜爽口。每碟都淋上秘製罗满果豉油和黑麻油,食时记着拌匀酱汁,超好食!另附芥末和甜酱。

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小杂锦 $25 (开张优惠堂食按碟减$5)

另有1人份小杂锦,一定一定要加陈老闆自己调製的罗满果豉油,冇落糖,豉油中的甜味全来自磨粉和晒乾后的罗汉果。而且雪冻后质地较稠,不易溢出,外卖会装在小盒让客人带走,好细心。元朗鬼巴士 :滷味人龙店 荃湾开分店 $25食齐13款滷味 陈老闆和荃湾店负责人阿东因合作而认识,阿东早前跟陈老闆到屯门工场打点,晚上又跟过他到元朗开档,切法、落酱汁等都跟足做法。元朗鬼巴士 :滷味人龙店 荃湾开分店 $25食齐13款滷味 元朗鬼巴士(荃湾店)地址:荃湾荃兴径31号地下4A舖电话:从缺营业时间:星期一至日:4:00pm-12:00mn元朗鬼巴士 :滷味人龙店 荃湾开分店 $25食齐13款滷味

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